巨头纷纷跨界开咖啡店
毕月乌 宏观 2022-06-06 9
巨头纷纷跨界开咖啡店
随着中国消费者对咖啡的接受度越来越高,一些实体企业跨界布局咖啡领域。近日,李宁公司申请注册了“宁咖啡”商标。衡量和平均一个全球产业是一个复杂的测试。
不仅全球咖啡价格不断波动,而且每个国家的供应、相对成本和成品最终价格也存在差异。
这就是为什么一杯16盎司的煮好的咖啡在美国的价格不同于英国、日本或世界上任何地方的价格。即使是在国内,公司获得批发豆的差异也会决定最终价格。
为了弥补这些差异,本文的信息图使用了专业咖啡协会的数据,这些数据是说明性的,但基于该组织的基准报告和咖啡价格报告。
他们最终得到的是一杯在精品咖啡店里煮的咖啡的估价为2.80美元。每个商店甚至每个国家都会看到不同的价格,但这为我们提供了开始回溯和分解总成本的基础。
今年2月,天津狗不理包子正式成立高乐雅咖啡食品(天津)有限公司..紧接着,中国邮政第一家“邮局咖啡”登陆厦门国贸大厦。两桶油比邮局早到。早在2019年,拥有近3万家门店的中石化易捷便利店发布了全新品牌“易捷咖啡”;中石油在2018年开发了自己的连锁咖啡品牌“好客咖啡”。数据显示,2021年中国咖啡市场规模约为3817亿元,行业增速预计为27.2%,远高于全球2%的平均增速。预计2025年中国咖啡市场规模将达到1万亿元。